Sastojci: 750 g mljevene teletine, 80 g riže, 80 g luka, so,biber, peršun, muškatni oraščić, 3 jajeta, brašno, ulje.
Priprema::
1. Pola mesa ispržite na malo masnoće, a pola ostavite svježe.
2. U svježe meso dodajte rižu, luk i začinite. U sirovo meso dodajte prženo, sve skupa dobro izmiješajte i dodajte jedno jaje.
3. Od ove smjese formirajte „butiće” – valjkastog ili okruglog oblika. Uvaljajte ih u brašno, pa u jaje i pržite 10 minuta u dosta ulja.
Izvor: Avaz.ba
