Pravi talijanski hljeb (kruh)

0
1588

talijanski hljeb3

Sastojci

  • 530g Glatkog brašna 
  • 1žlica soli
  • 2žlice ulja
  • 1žlica vode
  • 1žličica octa
  • 350ml tople vode
  • 1žličica šečera
  • 1/2kocke kvasca

Priprema

  1. Kvasac otopite u toploj vodi sa žličicom šečera.Brašnu dodajte sve sastojke i dobro izmjesite,ako treba dodajte još malo brašna da se tjesto ne ljepi.Formirajte loptu i ostavite da se diže45min pokriveno.Tjesto podjelite na 6 djelova,svaki komad zarolajte,pospite malo brašnom i ostavite da se diže još 30 min.Zrežite ih nožem na vrhu,a i ne morate. Zagrijte pečnicu na 230 stupnjeva i stavite vodu u neku tečicu na dno špahera.Pecite 20 min ,ovisno o pećnici,

  2. Ja sam i jedan okrugli napravila.