Jednostavni recepti za svaki dan
Izdvojene kategorije recepata za brzi pregled i lakše pronalazenje najboljih jela.
Torta koja je trenutno veliki hit u svijetu
Sastojci:
300 g keksa
800 ml mleka
2 kašike brašna
3 kašike gustina
1 šolja šećera
1 kašika putera
2 kašike kakaoa
2 banane
pola šolje mlevenih orašastih plodova po želji
Priprema:
1. U šerpi izmešati praškaste sastojke – brašno, kakao, gustin i šećer. Lagano umešajte mleko, neprestano mešajući žicom. Stavite na ringlu i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dobićete smesu sličnu pudingu. Dodajte puter i kuvajte...
Napravite pravu poslasticu: Brza keks torta!
Sastojci
500g petit beurre keksa
4 žumanceta
6 kašika šećera
4 kašike brašna
0,5 l mlijeka + mlijeko za umakanje keksa
1 vanilin šećer
kašika maslaca
Priprema
1. Pola litre mlijeka, 4 kašike šećera i maslac staviti da provri. Žumanca izmiješati sa 2 kašike šećera, brašnom i malo mlijeka (tek da se napravi masa koju možete sipati). U vrelo mlijeko polako sipati masu sa žumancima, stalno miješajući. Kuvati...
Mekane, hrskave, ukusne kifle…
Sastojci
500 ml mlijeka
50 g svježeg kvasca
1 kašika šećera
1 kašika soli
300 ml ulja
2 jajeta
1 kg brašna tip 400
1 jaje
200 g margarina
Priprema
1. U mlako mlijeko staviti šećer, malo brašna i izmrvljen svježi kvasac. Ostaviti da nadodje, i sve to raditi na sobnoj temperaturi. 2. U sudu za mješenje sjediniti ulje, jaja i so, pola količine brašna te dodati nadošli kvasac. Varjačom...
PITA KOJA JE ZALUDJELA SVE ONE KOJI SU JE PROBALI JEDVA ČEKAM DA JE PONOVO PRAVIM
Potrebno:
1 pakiranje gotovih kora za savijače
56 tikvica
50 dag bijelog kravljeg sira
5 jaja
5 žlica kiselog vrhnja
1 žlica grisa
žličica praška za pecivo
vegeta, sol, papa
Priprema: Tikvice oguliri i naribati. Pustiti da posoljene odstoje 15tak minuta pa ocijediti rukama. Pomiješati sir sa 3 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja i grisom. Začiniti po želji. Ja koristim vegetu, no ako niste ljubitelj možete začiniti solju...
LAGANI KOLAČ SA VIŠNJAMA KOJI ĆE VAS OBORITI SA NOGU…OBAVEZNO PROBAJTE
Za tijesto:
6 jaja
250 g šećera
160 g Pšeničnog glatkog brašna
160 g Pšeničnog oštrog brašna
250 g maslaca
1 Prašak za pecivo
100 ml mlijeka
23 žlice kakaa u prahu
malo Cimeta mljevenog
500 g ocijeđenih višanja iz kompota ili 500 g svježih višanja bez koštica
Za kremu:
750 ml mlijeka
2 vrećice Pudinga vanilina
2 Vanilin šećera
200 g maslaca
2 žlice šećera u prahu
Priprema
1. Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca...
NUGATTINO
SASTOJCI
300 g brašna + 1/2 žličice praška za pecivo
1 žličica arome vanilije
1 bjelance + zera soli
75 g šećera u prahu
75 g omekšalog maslaca
100 ml vrhnja za kuhanje (30% m.m.)
1 čep tamnog ruma
KREMA
500 ml mješavine vrhnja za kuhanje i mlijeka (50:50)
200 ml krem likera (baileys nougat)
2 kom Dolcela Puding nougat premium + 1 žlica škrobnog brašna
100 g šećera
150 g bijele...
Najbolja voćna torta
Podloga:
10 dg lješnjaka
10 dg badema ili oraha
Sitno nasjeckajte, pomiješajte i rasporedite po dnu kalupa za torte koji ste prethodno premazali sa maslacem i posuli sa malo brašna. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ˚C i peći oko 20 minuta.
Biskvit:
6 bjelanjaka
8 žlica šećera
4 žlice marmelade od marelica
4 žlice brašna
4 žlice griza
Od bjelanjaka napraviti...
BRZI KOLAČ SA VIŠNJAMA I GRIZOM
Sastojci
4 jaja
150 gr šećera
200 gr griza
200 ml kiselog vrhnja
500 gr trešanja ili višanja
1 vanilin šećer
Način pripreme
Trešnje oprati i izvaditi košpice.
Odvojite žumanca od bjelanaca, pa bjelanca umutite u čvrst snijeg.
Šumance umutite sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte kišelo vrhnje i griz.
Lagano umiješati snijeg od bjelanaca.
Smjesu izlijte u pleh pa pospite trešnjama.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 35...
Tiramisu u čaši
Sastojci:
2 jaja
2 žlice kristal šećera
160 gr mascarpone sira
po potrebi piškote
po potrebi gorki kakao prah
po potrebi jaka crna kava
rum
Priprema:
Umutite pjenasto bjelanjke s dvije žlice šećera te dodajte žumanjke. Dodajte mascarpone sir te lagano promješajte sa žlicom ili žicom za kolače (ne sa mikserom). Stavite masu u kesicu za ukrašavanje torti.
Skuhajte kavu...
SLANI ROLAT….FIN I DEKORATIVAN
Sastojci
500 ml mleka
9 velikih kasika brasna (srednje punih)
7 kom jaja
300 gr feta sira
100 gr susama
100 gr pecenog kikirikija
3-4 velike kasike pavlake
Priprema
1.
U dublju ciniju staviti brasno i sipati mleka toliko da se dobije smesa kao za palacinke.Ostatak mleka staviti da zakuva,vrijuce mleko sipati preko smese od brasna,dobro sjediniti,i vratiti na sporet da se kuva.Stalno mesati dok se masa ne zgusne...










