Ako razmišljate šta uraditi sa preostalim bjelancima, evo sočnog rješenja!
SASTOJCI:
>12 bjelanaca
>5 kašika brašna
>1,5 dl mlijeka
>1 prašak za pecivo
>6 kašika mljevenih oraha
>1 kašičica soli
Za fil potrebno:
>300 grama sira
>1 čaša pavlake
>5 kiselih krastavčića
>150 grama pileće šunke
PRIPREMA:
Umutite bjelanca u posudu. Dodajte so, mlijeko, brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Isključite mikser, pa dodajte mljevene orahe. Izmiješati kašikom i sipati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni oko 10 minuta. Vruć rolat odmah urolajte i pustite da se hladi.
Sir pomiješajte sa pavlakom. Krastavčiće sitno isjeckajte i dodajte sir. Premažite cijeli rolat polovinom fila. Poredajte šunku u dva reda pa pokrijte drugom polovinom fila. Smotajte rolat blago. Uvijte u foliju i ostavite najmanje 2 sata da se dobro ohladi.
Uživajte, ukus je divan.
Prijatno!
