Keksi od čokolade i naranče

0
1384

169f4608b084c1ddfbe3d844f21df87d_header

Sastojci

  • 2 jaja
  • 20 dag šećera
  • 15 dag maslaca
  • prašak za pecivo
  • 30 dag brašna
  • 10 dag čokoladnih kapljica
  • po želji vanilija, rum, korica naranče, šećer s aromom naranče
  • Priprema

    1. 1.

      Priprema ovih keksića je vrlo jednostavna, ne zahtijeva duže od 20-ak minuta, a budući da se mogu kombinirati s različitim začinima i mirisima meni su jako dragi i često ih pripremam.

       

      Za početak, potrebno je pjenasto umutiti jaja, šećer i maslac. Kad se smjesa ujednačila dodajemo ostale sastojke – brašno, prašak za pecivo, te začine. Ja sam upotrijebila još žlicu ekstrakta vanilije, 2-3 žlice ruma, te narančinu koricu i šećer s aromom naranče, a budući da imaju dosta intenzivan miris najbolje da svatko doda onoliko koliko voli – ja volim da cijela kuća miriši kad se peče 🙂 Na kraju još umiješati čokoladne kapljice, ali može i sitno sjeckana čokolada umjesto njih.

       

    2. 2.

      Dobije se smjesa kao ova na slici, dakle po gustoći nešto između biskvita i tijesta. Zatim se žlicom za sladoled oblikuju male hrpice na plehu; potrebno je ostaviti dosta razmaka između njih, čak i više nego što sam ja na slici, budući da se keksi dosta rašire i narastu.

       

    3. 3.

      Peći 15-ak minuta na 160 °C, a nakon što se ohlade mogu se ukrasiti glazurom kao što sam ja neke ali i ne moraju.

       

      Dobar tek! 🙂

       

OSTAVITI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here