Sastojci:
– 3 kg janjetine na kostima
– 2 kg krompira
– 4-5 mrkvi
– ulje
– so, biber
Način pripreme
Posudu za sač namažite uljem.
Janjetinu operite, osušite i posolite pa poredajte u tepsiju.
Krompir i mrkvu ogulite pa poredajte u tepsiju.
Uspite vode da prekrije krompir.
Preklopite sačom pa prekrije žarom.
Pecite dok meso ne omekša oko 1h i 30 minuta.
Izvor: domacica.com
