Savršenstvu jednostavnosti okusa iz prirode pred ljetno doba teško je odoljeti stoga uživajte u finim gutljajima domaćeg sirupa od cijelih naranči.
Sastojci
- 2 kg naranči (domaće)
- 2 kg šećera
- 1 Limunska kiselina 20 g Dolcela
-
Priprema
- 1.
Naranče dobro operite i ostavite u vodi da stoje nekoliko sati prije pripreme da iz kore uklonite neželjene sastojke.
- 2.
Zatim ih narežite, dodajte 1500 ml vode, šećer i zagrijte do vrenja. Kuhajte 1 sat do 1,5 sati dok ne omekšaju.
- 3.
Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi pa usitnite sve zajedno u el. sjeckalici ili štapnim mikserom.
- 4.
Dodajte limunsku kiselinu da se otopi i dobiven sirup napunite u pripremljene boce.
Posluživanje
Poslužite sirup razrijeđen vodom da dobijete željenu aromu i slatkoću.
Savjet
Koristite domaće naranče zajedno s korom koja daje aromu ili ako je kora deblja dio kore skinite.
- 1.
