cokoladi souffle

0
711

cokoladni souffle

 

  • 125 gr maslaca
  • 3 jaja
  • 1 vanilija šećer
  • 10 dkg šećera
  • 1 žlica kakaa
  • 8 dkg brašna
  • 15 dkg čokolade za velikim postotkom kakaa

Otopite maslac i čokoladu za kuhanje na pari. Pjenasto umiješajte jaja i šećer te vanilija šećer. Dodajte otopljenu čokolado i maslo, dodajte kakao i brašno te dobro izmiješajte.  Namastite kalupe za muffine sa maslom i pospite sa malo brašna, ili u kalupe za muffine stavite papirne košarice za muffine. Stavite smjesu skoro do vrha u svaku košaricu (ovo je količina za 6 do 7 muffina srednje veličine) te stavite peći 10 min na 200 C.

Čokoladni souffle izvadite iz peći, pričekajte minutu, dvi te izvadite na pijat. Poslužite uz sladoled od vanilje i šlag te po želji naribajte malo korice od naranče. U slast!

p.s. U smjesu za čokoladni souffle možete dodati i malo mljevenih badema, korice naranče, nekog likera ili možda neki vaš omiljeni dodatak čokoladnim kolačima.

p.s.2 Meni je ostalo kolača i za sutra, stavila sam ih samo minutu u mikrovalnu i bili su kao da sam ih tek ispekla.

 

OSTAVITI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here