U moru načina pripremanja piletine, ovaj je meni i mojoj porodici postao najbolji
Sastojci
4 komada pilecih prsa
1 mala zlica bijelog luka u prahu
1/2 male zlice bibera
1 mala zlica sika soli
1 mala zlica suhog persuna
5 zlica senfa
8 kriski tanko sjecene sunke
8 kriski tanko sjecenog sira
2 jajeta
1/4 šalice mlijeka
1.5 šalice krusnih mrvica
3-4 šalice ulja
Nacin pripreme :
Piletinu presjeci na pola da dobijemo sto tanje komade.Svaki komad rastanjiti ravnom stranom cekicom za meso.
Pomijesati sol,bijeli luk,biber i persun i staviti preko svake snicle.Po mogucnosti ostaviti da odstoji u zacinima oko sat vremena.
Svaku sniclu premazati sa malo senfa,staviti sunku i sir pa zarolati u rolnu. Svaku rolnu umociti u mjesavinu jajeta i mlijeka ,pa zatim izmjesajte u krusnim mrvicama.
Redati rolnice na podmazanu tepsiju.Na kraju zlicom poprskati svaku rolnicu sa malo ulja. Rolnice peci na 200 stepeni blizu 35 minuta.
