Već nekoliko stotina godina, ljudi su upoznati sa ljekovitim biljkama koje rastu u Hercegovini. Međutim, otkriveno je i da postoji grah koji se razlikuje od drugih. On je postao svjetski poznat, jer posjeduje ogromne ljekovitosti, te ima jak učinak na razna oboljenja, koja se razvijaju u ljudskom organizmu.
Ovaj grah nosi naziv ”poljak”, dok je njegov latinski naziv ”Lathyrus sativus”. Ova vrsta graha je posebna, jer svojim izgledom se razlikuje od drugih vrsta, te podjseća na kamenje.
Veoma lako ju je uzgajati, jer je nije uopšte potrebno zalijevati, kao i vršiti đubrenje. Biljka sama sebi obezbjedi sve potrebne uslove.
U narodnoj medicini je jako cjenjen, jer postoje dokazi kako je nekoliko ljudi uspjelo da se izliječi od dijabetesa samo zato što su konzumirali ovaj grah.
On se može primjenjivati i kao zamjena za kafu, samo uzmete grah, osušite ga i sameljete.
Našao je primjenu i u liječenju bolesti srca, multipleskleroze, depresije, paralize, kao i vertiga.
