Sastojci:
● 450 g jagoda,
● 170 g šećera,
● 170 g glatkog brašna,
● 3 jaja
Priprema: 3 cijela jaja mikserom pomiješajte s 170 grama šećera. Miksajte sve oko 2 minute dok ne dobijete glatku kremu. U kremu drvenom kašikom lagano umutite 170 grama prosijanog glatkog brašna i na kraju dodajte još 450 grama svježih jagoda narezanih na manje komade. Što sitnije narežete jagode to bi vam kolač trebao ljepše ispasti.
Smjesu prebacite u namašćen kalup za torte i stavite sve u zagrijanu pećnicu. Kolač pecite prvih pet minuta na 200 °C, nakon čega smanjite temperaturu na 175°C i pecite dodatnih 30 minuta ili dok kolač ne bude gotov. Izvor: kuhajtesnama.com
