SLANI POHOVANI PALAČINCI!

Posted on Apr 14 2018 - 6:09am by Mirela Mirelic

IPTV

Slani pohovani palačinci, nešto veoma neobično. Nešto što će razveseliti i stare i mlade!

  • 1 pile (skuhati)
  • 20 krastavića kiselih
  • muskatnog oraščića
  • 300 gr ribanog sira
  • 4 jajeta (za pohanje)
  • mrvice
  • 4 – 5 kašika ulja

SASTOJCI ZA PALAČINKE:

  • 2 jajeta
  • 200 gr brašna
  • 2 kašike ulja
  • 2 dcl mlijeka
  • 2-3 dcl radenske

PRIPREMA:

  • Pile skuhati dan prije i ohladiti da se može sve meso skinuti sa njega. Napraviti smjesu za palačinke i ispeći oko 18 palačinki (možda treba i više mlijeka nego sam stavila, tijesto treba skroz bit rijedje da palačinke budu tanke).
  • Meso isjeckati na sitne komadiće i dodati sitno sjeckane kisele krastaviće. Fino izmješati rukom da se smjesa izjednači i dodati muskatnog orasića.

  • Svaku palačinku puniti sa jednom većom kašikom smjese i posuti malo ribanog sira.
  • Prevrnuti prema naprijed palačinku i sa svake strane smotati i motati do kraja kao sarmicu.
  • Kada smo nafilovali sve palačinke, umutiti jaja i pripremiti mrvice za pohanje. Palačinke valjati u mrvice, pa u jaja, pa opet mrvice, pa peći na vrelom ulju dok ne porumene.
  • Kada su sve palačinke pohane, poslužiti ih na zelenoj salati!

 

Izvor: najbolji-recepti.com

IPTV

Leave A Response