Sastojci:
– jedna kesica kvasca (ili svjež kvasac po želji)
– pola litra mlake vode
– 500 g heljdinog brašna
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– tri kašike maslinovog ulja
Priprema:
Sipajte heljdino brašno u malo vecu i u njega dodajte kesicu kvasca, so i šećer. Mijesajte i dodajte maslinovo ulje.
Potom postepeno sipajte mlaku vodu i dobro zamjesite da se u potpunosti sjedini u smjesu. Nakon toga, ostavite da tijesto nadođe oko pola sata do cetrdeset minuta.
Uključite rernu na dvjesto pedeset stepeni da se ugrije, a u međuvremenu podmažite pleh i stavite tijesto u njega. Stavite da se peče oko 45 minuta na temperaturi od dvjesto stepeni.
