Sastojci
Biskvit
100g margarina (rama)
120gšećera
dva jaja
150g brašna
polavrećice praška za pecivo
dvijekašike kakao
jedan prstohvat soli
75ml mlijeka
Krem 600ml slatkog vrhnja
trivrećice kremfixa
120g puder šećera
jedna vrećica vanilla šećera
70g čokoladnih mrvica
osam manjih banana
maloarome okusa banane
Način pripreme
Margarin i šećer ujediniti i izmiksati. Dodati jaja i sve na pjenasto izmiksati. Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, so i mlijeko. Miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice). Springform Ø 26cm prekrit backpapirom, a okolicu premazati margarinom i na tanko posuti brašnom. Masu uliti, pa lopaticom površinu mase ujednačiti. Biskvit peći na 160°C. Hladnom biskvitu kašikom lagano sredinu vaditi do okolice i dna cca. 2cm. Ostatke sredine vaditi u drugu zdjelu i izmrviti u što sitnije mrvice. Banane prečistiti i poredati u sredinu biskvita kao što je na slici. Krem: Slatko vrhnje sa kremfixom i oba šećera na čvrsto izmiksati, zatim dodati čokoladne mrvice i aromu, pa ponovo lagano na kratko izmiksati. Na banane sav krem kupolasto nanijeti. Odvojenim mrvicama od biskvita prekriti sav krem i lagano rukama mrvice ispritiskati, oblikovati. Kolač ostaviti u frižider nekoliko sati, a ponajbolje preko noći!
