U mojoj kuci je omiljeni pire krompir pripremljen na ovaj nacin,ali ja ga ne pravim jako cesto na ovaj nacin zbog sastojaka,obicno ga napravim za goste ili specijalne prilike Uvjerite se zasto
Sastojci
2 kg bijelog krompira
100 g maslaca
100 g krem sira(ja koristim philadelphia)
5 malih kasika soli
1 solja mlijeka
I jos 50 g maslaca
Priprema
1. Krompire oprati,oguliti i izrezati na cetvrt. Staviti u serpu ,nasuti vode toliko da pokrije krompire,dodati sol i staviti da se kuha.Kada prokuha voda ,kuhati krompire desetak minuta ili dok ne omeksaju.
2. Gotove krompire ocijediti i izgnjeciti. Dodati omaksali krem sir,puter i mlijeko i mijesati dok se sve ne sjedini. Gotov krompir prebaciti u dublju tepsiju i preko narezati ostatak maslaca.
3. Ovako pripremljen krompir mozete ovako posluziti ili ga pokriti aluminijskom folijom i staviti u pecnicu na 180 stepeni dvadesetak minuta da se zapece. Ovakva priprema pie krompira je vrlo pogodna ako imate goste i nemate dosta vremena ,tako da ozete pripremiti pire ranije i onda ga zagrijati u pecnici
