Punjene paprike
4 kom veće paprike, očistiti i izdubiti
Nadjev:
1 šalica suncokretovih sjemenki, namočenih
1 šalica mrkve
½ šalice tikvice
2 šalice oraha, namočenih
Nekoliko suhih rajčica
1 mali crveni luk
Nekoliko listića svježeg peršina
½ svježe crvene paprike
1-3 žlice limunova soka
2 režanja češnjaka
Sve sastojke dobro izraditi u blenderu da dobijete homogenu smjesu.
Dodatni sastojci:
1 šalica svježeg kukuruza
Nekoliko cherry rajčica, narezanih na četvrtine
1 šalica stabljika celera
Iznad spomenute sastojke pomiješajte s nadjevom i napunite paprike. Možete ih dehidrirati u dehidratoru 1 sat ili ih zagrijati na suncu.
Kupus salata
½ glavice kupusa
1 mrkva
1 mali luk
5 žlica kokos čipsa
1 žlica tamarija
½ žličice slatke crvene paprike
2 žlice sezamovih sjemenki
2 žlice maslinovog ulja
Malo limunovog soka
Kupus, mrkvu i luk narežite na sitne trakice. Dodajte sve ostale sastojke i dobro izmiješajte da se kupus malo slegne i okusi prožmu. Servirajte s punjenim paprikama.
Dobar tek!
