Definitivno najbolji munchmallow kolač koji smo probali, morate ga napraviti

0
1921

najbolji munchmallow3

Ovo je, sigurno , najukusniji i najbolji kolač tipa Munchmallow, svi koji su probali oduševljeni su ukusom.

Potrebni sastojci

za biskvit:

5 žumanjaka

240 gr šećera

3 kašike kakaa

150 ml ulja

200 gr brašna

1 prašak za pecivo

1 vanila šećer

250 ml mlijeka

za kremu:

6 bjelanaca

10 kašika šećera

1 vanila šećer

malo soli

2 pune kašike gustina

i još: 300 mil vrhnja za šlag

160 gr čokolade za kuhanje

Način pripreme:

1. Prvo dobro umutiti žumance i šećer, zatim dodati ulje, kakao i brašno, već pomiješano sa praškom za pecivo. Dobro sve  umutiti, pa dodati mlijeko (mješati svo vrijeme)! Sipati smjesu u pleh, premazan margarinom i posut brašnom. Peći na 200 C, oko 25 minuta.

2. Umutiti bjelanjke i prstohvat soli, pa postepeno dodavati šećer. Dobro to umutiti (nekih 10­tak minuta)! Poslije toga u snijeg dodati gustin.Upravo gustin je taj tajni sastojak, jer zahvaljujući njemu krema neće “pasti” već nakon par sati. Izmiksati dobro , pa sipati preko vrućeg, pečenog biskvita.

OSTAVITI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here