You Are Browsing ‘Slana jela’ Category

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Staro, skoro zaboravljeno jelo, ja je obožavam :))) Sastojci potrebno je 2 dl vode 2 dl mlijeka 300-400 g sira ili kajmaka 8 kašika kukuruznog brašna 1 kašika masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba) 1 kašičica soli Priprema 1.Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti...

Posted on Jun 8 2016 - 9:05am by Mirela Mirelic
#0

Kljukuša je staro tradicionalno bosansko~hercegovačko jelo koje se priprema vrlo brzo i vrlo lako. Pre par godina sam dobila recept i od tada je rado spremam. Postoji mnogo varijacija na temu, i kombinacija je bezbroj. Ali ipak cenim da je ona prava sa krompirom. Ovaj klasik bosanske kuhinje je idelan za trpezu kada su visoki datumi. Potrebno je par sastojaka da...

Posted on Jun 7 2016 - 7:07pm by Mirela Mirelic
#0

Recept za grah varivo kako ga kuhaju naše mame i bake. NGREDIENTS 0.5 l graha voda 1 crveni luk kobasica, šunka, slanina… 1 mrkva lišće peršina pastrnjak (može i bez njega) 1 krumpir oko 1 dcl ulja 1 režanj češnjaka 1 žlica crvene paprike 3 žlice brašna sol papar INSTRUCTIONS Večer prije grah namočite u oko 2 l vode. (kažu da zbog ovog...

Ja obožavam pogačice s čvarcima, moja ih mama nije baš radila kada sam bila mala, ali ja sam ih nekako usput jako zavoljela. Općenito ne bježim ni od čvaraka ni od finog domaćeg zamiješenog kruha, a čvarkuše su upravo ta čarolija – od svega par osnovnih sastojaka dobijete prekrasnu razlistanu pogačicu koja pršti domaćim okusima. Ukoliko volite jači...

Nadaleko poznata musaka vuče svoje korijene iz Grčke i Turske. Malo se razlikuje od standardne musake koja se priprema na ovim područjima, te se priprema od patlidžana, mljevenog ovčjeg mesa i rajčice, preliveno s bijelim umakom i pečeno u pećnici. Kod nas se umjesto patlidžana koristi krumpir narezan na fete, a bijeli umak se zamjeni sa umućenim jajima. Sastojci: –...

Divne sarmice od zelja …ja ih volim ovako malene i fine ,jako ukusne! Sastojci – 15-tak listova blitve – 300g fasiranog mesa – 150g rize – 1 veca glavica crnoga luka i jedna manja mrkva – zacini: vegeta,sol,biber,crvena paprika,persun… – 1 velika kasika ulja – 100ml sos paradajza Zaprska: – 4 velike kasike ulja – 1 velika kasika ne puna brasna –...

Meka i fina …….Pogačice trebaju biti u obliku cvijeta….ja nemam odgovarajuću modlu pa sam sa okruglom pravila…! Sastojci: 1 kg mekog brašna tipa- 400 1 svijež kvasac 3 dl mlijeka 300 gr sviježeg sira 4 jajeta 1 kašika šećera 2 kaščice soli 2 dl ulja 20 gr susama Priprema: U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svijež kvasac, šećer,...

Senf za razliku od majoneza ima  znatno manje kalorija! Jedna kašičica senfa sadrži svega 3 kcal. Ako volite pikantni senf osjetit ćete bolje efekte nego kada koristite običan, jer na taj način ubrzavate svoj metabolizam, tako da tijelo sagorjeva više masti u kraćem periodu.  Glavni sastojak senfa je slačica (crna i bijela), a one su nutritivno veoma...

Sastojci: Tijesto: – kesica kvasca – malo šećera – 1 kašičica soli – 2 kafene šoljice ulja – 1 jaje – 1 kašika sirćeta Nadjev: – 200 g salame po želji – 100 g sitnog sira – 100 g slanine – 200 g kuhanih šampinjona – 100 g kačkavalja – 100 ml kečapa – 2 bjelanca Premaz: – 2 žumanca – origano U dublji sud sipati brašno, napraviti...

Posted on Jun 5 2016 - 5:36pm by Mirela Mirelic
#0

Sastojci: – 4 jaja –  1 časa jogurta –  1 časa od jogurta ulja –  2 čase od jogurta brašna –  1 kesica prašak za pecivo –  so po potrebi – 150gr sira punomasnog – 150gr. kačkavalja – 150gr. šunke po želji –  4–5 krastavcica –  2–3 crvene kisele paprike Priprema: Umutit jaja mikserom, u umucena jaja dodati jogurt, brasno, prasak...