You Are Browsing ‘Slana jela’ Category

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Za ove kifle, za koje nisam odmah ni znala da će biti „kupus“ kifle…koristila sam već oprobano testo ukiselo za smotane slane kiflice. Ne vidim razloga da nešto muljam sa testom, kada je ovo veoma ukusno (izostavila jedino mleko). Dalje...

ZA PRASKI TOST POTREBNO: > Jedan tost kriške hljeba > Mlijeko > dvoje jaja > Pavlaka (jedna kašika) > Trapist sir > Salama (ili tunjevina) > Puter > Začini (peršun ili vlasac) PRIPREMA: Kriške tosta namociti u mlijeko,poredati ih u pleh premazan puterom.U velikoj zdjeli umutiti jaja, i dodati nariban sir i naribanu salamu (ili tunjevinu), dodati zlicu pavlake.Sve...

Sastojci: 1-2 kg mladi krompirica so biber i vegeta malo ulja 2 kasike putera(margarina) susama po zelji malo suhog persuna (moze i bez njega) Priprema: Krompir skuhajte zajedno sa kozicom (pazite da se neprekuha). Maknite sa peci,ocjedite I dodajte hladnu vodu da se prije ohladi. Ogulite krompir I stavljajte u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter I ulje....

Nesto sto me proslog ljeta odusevilo …gledala sam dali postoji recept sa ovim punjenjem ali ga nisam pronasla…fantazija od palacinjaka,izvana hrskavi,a iznutra pjenasti…mmmm Sastojci kuhana sunka tvrdi sir po vasem izboru kiseli krastavci kiselo vrhnje-pavlaka ili kajmak majoneza za pohovanje jaja i krusne mrvice Priprema 1.sto sitnije isjeckaj sunku,sir i...

Klasicno tijesto za domacu pitu cca 1 kg mekog bijelog brasna malo soli 1 kom jaje 1/2 l tople vode Priprema Neka vas ne brine vrijeme potrebno za pripremu recepta – radi se o ukupnom vremenu zamjesivanja, stajanja, premjesivanja, opet stajanja, nadolazenja – sve do filovanja pite. Upozorenje za neiskusne: prije pocetka pravljenja pite, obucite nesto staro...

O pizzi se nema šta puno reći osim toga da imamo još jedno extra mekano tijesto. Bacite se na posao i pripremite pizzu kakvu ste oduvijek željeli. POTREBNO: 300 grama glatkog brašna 300 grama  oštrog brašna 1 suhi kvasac prstohvat soli kašika masla 300 ml mlakog mlijeka šunka sir omasline kečap origano ostalo po želji PRIPREMA: Od sastojaka zamijesite...

Lagane ćuftice, ukusno povrće….Videvši bledunjave ćufte moji su se iznenadili na prvi zalogaj – ,,A, ovo je od pravog mesa?! Nisu one tvoje od nekakvih semenki i povrća?! Baš su dobre! ” 😀   Sastojci 500g mešanog mlevenog mesa 2 jajeta 150g starog hleba 1dl mleka po ukusu so, biber, vegeta po želji glavica crnog i 2 čena belog luka 300...

Sastojci: – brašno 1 kg – margarin 250 gr – sir 400 gr – so 1 kašikica – jaje 1 komad – kvasac 1 komad – voda 100 ml Priprema: Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim ga dodati brašnu, dodati sir, margarin i so. Umijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim razviti tijesto što tanje, pa ga uviti u rolat. Ostaviti još 10...

Sastojci Za tijesto: 500 g bijelog krumpira 120 g brašna 30 g svinjske masti (ili maslaca) 1 jaje 4 češnja češnjaka 1 čajna žličica sjeckanog vlasca – sol, po želji vegeta (prema ukusu) – šunka i sir (gauda, edamer, podravac i sl.) za punjenje Za paniranje: 2 jaja – krušne mrvice – ulje za prženje Priprema 1. Krumpir operite, skuhajte, malo ohladite,...

Meso od vrata najbolji je izbor za savršen burek, tvrdi Miroslav Ivačić Litre. Prije kraja pečenja pite se premazuju vrhnjem i jajem kako bi bile što mekše. U Bosni se kaže da je ‘svaka pita pita, a samo je burek pitac’ – odnosno, kralj tih savijača. Prema mom iskustvu, za nadjev u bureku najbolje je juneće meso od vrata. Meso se može pirjati na luku...