BRZA PIZZA BEZ KVASCA BEZ MEŠANJA I NARASTANJA TESTA SAMO PECITE I TO JE TO…

0
4460

pizza bez kvasca

Dok kazete keks, testo za pizzu je spremno, nema mesenja, narastanja..nicega, a testo je jaaako meko, moze stati rame uz rame sa klasicnim testom za pizzu.

 

Sastojci

250 gr brasna

1 jaje

2,5 dcl tekuceg jogurta

1/2 kasicice sode bikarbone

1/2 kasicice praska za pecivo

1 kasicica soli

Priprema

Umutiti jaje, sa solju i mrvicom secera, zatim uliti jogurt, prasak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte brasno, muteci na najmanjoj brzini, da se sastojci spoje..i gotoovoo. Najveci pleh od rerne oblozite papirom za pecenje ili namazite mascom i pospite brasnom, ulijte testo. Testo je cudno, ni retko ni gusto, lepljivo je..spremite kasiku koju cete umakati u toplu vodu. Testo izrucite na sredinu pleha i mokrom kasikom razvucite testo do ivica, testo treba da bude tanko. U medjuvremenu ugrejte rernu na 250, odmah na to testo stavite sve nadeve , salamu i sir i pecite 10­12 minuta. Dobicete savrseno meko i tanko testo. Prijatno!

OSTAVITI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here